百盛4千万成立餐饮公司 转型品牌破局业绩低迷

联手马来西亚餐饮公司 落子中国市场

百盛商业集团近日宣布，已于本月26日，与马来西亚餐饮公司AUMHospitalitySdn.Bhd.（“AUMH”）就成立合资公司。此项投资总额为4,000万元人民币，包括以股本注资400万元及由百盛商业以股东贷款出资3,600万元。百盛商业及AUMH将按股权比例91%及9%分别作出股本注资364万元及36万元。除占有绝大部分股权外，百盛此次委任两名董事入主合资公司董事会，另一名董事则有AUMH出任。

据了解，参与合资经营的AUMH公司，拥有丰富的餐饮业经验，在马来西亚经营及特许经营餐馆，目前旗下经营及管理12个品牌，其中包括来自美国的“JohnnyRockets”及AUMH自有的“TheLibraryCoffeeBar”。

业绩下滑明显 两年内关店6家

针对此次投资，百盛集团可谓谋划已久，根据过往业绩报表显示，受到电商及三公消费受限的影响，百盛业绩出现明显滑落，据2014年第三季度财报显示，截止去年9月百盛集团净利下降77.5%至3350万元。应对，不断滑落的业绩，百盛于两年中在全国范围内关闭了6家门店，以此减轻业绩下来带来的压力。

花费亿元 踏入品牌阵营

除此之外，作为外资百货入华先锋，百盛集团早已有意踏入品牌阵营。据早前媒体报道，百盛创始人、马来西亚金狮集团执行董事长钟廷森曾表示，百盛高管团队一直在全球各地考察，收购或代理符合企业预期的知名品牌，已经花费了超过1亿元，将尽快实现收购或者代理100个知名品牌的目标。

轻餐品牌Quiznos 或为突破口

据了解，去年7月AUMH与百盛曾就扩大在马来西亚的餐饮业务达成合作意向，并计划2015年进入中国大陆。而餐饮品牌Quiznos或将成为AUHM和百盛拓展中国大陆市场的第一个品牌，计划今后11年在中国大陆开设1,500家Quiznos餐厅。

对此，百盛方面表示，“面对多变的中国市场，集团正在由传统的百货零售商转型成为提供生活理念服务的零售商，目标是通过提供优质的购物、餐饮及娱乐服务以提高客户体验并鼓励客户重复光顾，引进餐饮服务是该集团重要的战略布局。”